七克拉蛋糕区别于传统店面烘培蛋糕，利用其品牌自身优势--电话和网络采购;产品针对节日及生日蛋糕、下午茶仓储等细分化市场定位；中央厨房生产、无店铺、点对点车主,享用优质服务及快捷的经营模式；对食材几近严苛的高标准拒绝，决不加到色素、香精、防腐剂，所有食材搭配世界顶级原料，蛋糕用于乳脂奶油，决不用于人造的植脂奶油，打造出欧洲传统手工方形蛋糕。

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